5.撲救 E 類火災應選用磷酸按鹽干粉、鹵代烷型滅火器。E 類火災：指帶電物體的火災。如發(fā)電機房、變壓器室、配電間、儀器儀表間和電子計算機房等在燃燒時不能及時或不宜斷電的電氣設備帶電燃燒的火災。 6.撲救 F 類火災，即烹飪器具內的烹飪物（動植物油脂）火災。滅火時忌用水、泡沫及含水性物質，應使用窒息滅火方式隔絕氧氣進行滅火。 不銹鋼水箱是連接消防管道的儲存水箱主要用于火災中的供水設備能更好的防止火災的蔓延和熄滅 冷卻滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學反應。這種方法屬于物理滅火方法， 但是滅火過程中仍舊離不開不銹鋼水箱，來進行消防時候需要用到的儲水。 1.撲救 A 類火災即固體燃燒的火災應選用水型、泡沫、磷酸銨鹽干粉、鹵代烷型滅火器。A 類火災：指固體物質火災。這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。 2.撲救 B 類即液體火災和可熔化的固體物質火災應選用干粉、泡沫、鹵代烷、二氧化碳型滅火器（這里值得注意的是，化學泡沫滅火器不能滅 B 類極性溶性溶劑火災，因為化學泡沫與有機溶劑按觸，泡沫會迅速被吸收,使泡沫很快消失,這樣就不能起到滅火的作用.醇、醛、酮、醚、酯等都屬于極性溶劑）